本系於 115年11月2日（一） 非常榮幸邀請到美國德州理工大學醫學院病理學教授兼研究副院長——沈傳利教授（Chwan-Li (Leslie) Shen） 蒞臨演講。

沈教授當天以「超越論文發表：打造轉譯營養研究生涯的經驗與啟發」為題，分享其深耕分子機制、動物模型與臨床試驗的豐富歷程。沈教授不僅在生物活性化合物與植物化學物質治療慢性疾病（如骨質疏鬆症、肌少症、糖尿病、神經性疼痛等）的研究上成果豐碩，更成功將動物研究轉化為人體臨床試驗，研究成果廣受國家級科學學會與公共媒體好評。

特別感謝沈教授帶來精采絕倫的演講，透過自身扎實的學術與轉譯經驗，啟發並鼓勵年輕一代學子勇敢開拓營養醫學專業，未來為貢獻全民健康促進而努力！